تجربتي لشرب الكركم على الريق.. وصفة سحرية.. كُركُم وهي إحدى الاتجاهات الصحية التي ظهرت في السنوات الأخيرة وتحظى بشعبية كبيرة. وفقا للتجارب الفعلية، يساعد الكركم في تقليل آلام المفاصل بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، كما ارتبط بالعديد من الفوائد الأخرى.
ولكن بما أن المحادثات على وسائل التواصل الاجتماعي أصبحت غير موثوقة، فقد تحدثت السيدة أمل، 48 عامًا، عن تجربتها مع الكركم على معدة فارغة، وهل يستحق الأمر كل هذه الضجة حقًا؟!
كيف تأخذ الكركم؟
المحتويات

وبحسب تجربة المرأة الأربعينية، اعتمدت وصفة بسيطة تشمل:
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم الطبيعي.
- كوب من الماء الدافئ.
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
وبحسب موقع “هيلث لاين”، فإن استخدام الفلفل الأسود يزيد من فعالية الكركم، وذلك بفضل مركب البيبيرين الذي يحتوي عليه، والذي يساعد الجسم على امتصاص الكركمين بشكل أفضل، وهو العنصر النشط في الكركم.
وهنا تقول أمل: “في الصباح، تشرب كوباً من الكركم والماء الدافئ قبل الإفطار بنحو 15 دقيقة، لكن بكميات قليلة، لأن زيادة الكمية قد تجهد المعدة”.
ماذا يحدث في الجسم في الأسبوع الأول من تناول الكركم؟
وقالت أمل: “لم أشعر بتغيير كبير في الأيام الأولى، لكن مع نهاية الأسبوع الأول، لاحظت أن الانتفاخ بعد الإفطار انخفض نسبياً، كما انخفض الشعور بثقل المعدة”.
وفقا للمعاهد الوطنية للصحة، تم استخدام الكركم منذ آلاف السنين لعلاج مشاكل عسر الهضم البسيطة، وقد لوحظ أن دراسات صغيرة تدعم هذا التأثير. وأرجعت أمل الراحة التي بدأت تشعر بها إلى تأثير سائل الصباح، لكنها قالت أيضاً: “تأثير الكركم قد يختلف من شخص لآخر، خاصة أن والدتي جربته ولم تحصل على نفس النتيجة”.
تأثير الكركم بعد بضعة أسابيع

ظهرت نتائج الكركم في الجسم بعد الاستمرار على تناوله لأسابيع قليلة وكانت هذه التأثيرات كما يلي:
تقليل آلام الركبة
وفي تجربة السيدة أمل، ظهر التأثير بعد استمرارها في تناول سائل الكركم على الريق كل صباح. وقال: “بدأت ألاحظ الألم الطفيف في الركبة الذي كان يزعجني عندما ينحسر صعود السلالم”.
وأبرز موقع “هيلث لاين” دور الكركم في تقليل الالتهاب في المفاصل مثل الركبة، مشيرا إلى أن هذا الدور يرجع إلى أن مكملات الكركمين يمكن أن تقلل من أعراض التهاب المفاصل بنفس القدر الذي تفعله بعض الأدوية المضادة للالتهابات. لكن الموقع يؤكد أن هذا التأثير يتحقق باستخدام جرعات عالية وتحت إشراف طبي، وليس فقط بالسوائل المنزلية. وهنا تقول أمل: “لذلك كنت مهتمة بتأثير سائل الكركم كسواغ بسيط، لا أكثر”.
زيادة الطاقة
وقالت أمل إنها لاحظت تغيراً في مستويات الطاقة لديها حيث أصبحت أخف وزناً وأكثر نشاطاً وقدرة على الحركة. تربط بعض الدراسات الكركمين بزيادة مستويات عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ، وهو بروتين مرتبط بصحة الخلايا العصبية والمزاج.
ما هي العلاقة بين الكركم وفقدان الوزن أو تنظيف الجسم؟
وقالت أمل: “خلال تجربتي كنت أقرأ على وسائل التواصل الاجتماعي ادعاءات مبالغ فيها بأن الكركم يحرق الدهون بسرعة أو ينظف الكبد بشكل كامل، وهنا لجأت إلى نفس المصادر العلمية التي أكدت أن دور الكركم في فقدان الوزن أو إزالة السموم من الجسم لا يزال غير كاف ومعظم الدراسات إما صغيرة أو قصيرة المدى، وقد يكون هذا أحد أسباب عدم تأثير سائل الكركم الذي شربته على وزني”.
الآثار الجانبية للكركم
صحيح أن الكركم من التوابل الآمنة، لكن الجرعات الكبيرة أو الاستخدام طويل الأمد لمكملات الكركمين قد يسبب مشاكل في المعدة مثل الغثيان أو الإسهال لدى بعض الأشخاص. وقالت السيدة أمل إنها حاولت من خلال تجربتها زيادة الكمية إلى ملعقة صغيرة لكنها سرعان ما شعرت بحرقة طفيفة، فقررت العودة إلى الكمية الآمنة وهي نصف ملعقة مع كوب من الماء الدافئ مع قليل من الفلفل الأسود.
من ناحية أخرى، حذر الأطباء من أن المرضى الذين يستخدمون أدوية تسييل الدم أو الذين يعانون من مشاكل في المرارة أو الكلى يجب ألا يتناولوا الكركم لأن الكركم يمكن أن يزيد من أدوية تسييل الدم ويسبب حصوات المرارة. لذلك، في هذه الحالات يجب استشارة الطبيب قبل تناول وصفة الكركم.
جرب “الأمل” مع الكركم على معدة فارغة
وتقول أمل إنها اتجهت إلى اتجاه الكركم لأنها شعرت بثقل في جهازها الهضمي بعد جلوسها لفترة طويلة أمام الكمبيوتر، وتعاني من آلام في الركبة بين الحين والآخر، والشعور بالإجهاد والتعب الذي يرافقها طوال اليوم. وأوضح: “عندما قرأت مصادر طبية موثوقة تحدثت عن دور الكركم، اكتشفت أنه تمت دراسته بالدرجة الأولى لدوره المحتمل في تقليل الالتهابات وتحسين بعض آلام المفاصل والهضم. ولعل أكثر ما تؤكده المصادر هو أن الكركم من التوابل الآمنة ويمكن تناوله بكميات معتدلة”.
.
