الأبحاث العلمية أثبتت أن الثوم يقوم بالمهمات الرائعة التالية

أثبتت الأبحاث العلمية أن الثوم قام بالمهام الرائعة التالية …أظهرت الأبحاث العلمية أن الثوم يؤدي المهام التالية:

فوائد كبيرة من الثوم

إنه يحمي الجسم من السرطان ، وخاصة المعدة وسرطان الأمعاء. تم اكتشاف أكثر من ثلاثين مادة مضادة للسرطان في الثوم ، مما يساعد على تعطيل فعالية الخلايا المسببة للسرطان وبطء التورم الخبيث.

– يمحو التجاعيد ويؤخر مظاهر الشيخوخة. يقول الخبراء إن الثوم يقتل المواد الضارة في الجسم ويمنع أكسدة الخلايا التي تعمل على تحسين صحة الإنسان وتوسيع سلامتها.

يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم. يقلل من إفرازات الكوليسترول في الكبد ويعمل على إزالته من الجسم ، وقد أظهرت التجارب العلمية الحديثة أنه إذا تمت إضافة الطعام إلى وجبةنا اليومية ، فإنه يمكن أن يقلل من الكوليسترول في الدم حتى لو كان الطعام غنيًا بالدهون.

الثوم هو قلب يستريح لأنه ينظم دقات القلب التي تساعد على منع عدم انتظام ضربات القلب. هذا مفيد للأشخاص الذين يعانون من نبضات القلب غير النظامية.

– كما هو الحال مع مادة تدفق الدم في الثوم ، فإنه يساعد على منع تصفية الدم وإصابات القلب والنزيف الدماغي ، وهذه المادة ليست أقل فعالية من الأسبرين في هذا الحقل لأنها تقلل من ضغط الدم.

إنه يخفف من الألم ويحسن التهابات المفاصل ويغني بمركبات الكبريت المستخدمة لعلاج التهابات المفاصل.

إنه يحتوي على مواصفات مضادة للفيروسات والفطرية ويعتبر مضادات حيوية تمامًا للكلمة ، والتي يمكن أن تقضي على سبعين نوعًا من البكتيريا.

أظهرت الدراسات أن الثوم يوفر الحماية ضد فيروس الأنفلونزا. يمكن أن يساعد الثوم في محاربة العدوى المهبلية ، سواء كانت بكتيرية أو فطريات. الثوم فعال في تخفيف التسمم بالنيكوتين.

إنه يزيل تشنجات الصدر الناتجة عن أمراض مكافحة الشحنة والربو والجهاز التنفسي.

– يساعد عملية الجهاز الهضمي وتساهم أيضًا في طرد القالب مثل الديدان المعوية ،

– يلقي الغازات … يزيل الإسهال.

يعتبر مدر للبول ومصدر السائل من الجسم.

* الفوائد والاستخدامات:

حاليًا ، تتم إزالة الصناعات الطبية من الثوم وبعض المنتجات المستخدمة كمطهرات تقتل الميكروبات والفطر الضارة وهي مفيدة في حالات الورم. كما أنه يستخدم لتوسيع القنوات الدموية ، وتقليل الأفراد وانعدام الأمن في الأمعاء ، وتحسين عمل القلب والمعدة.

– يتم استخدامه أيضًا لعلاج التصلب ، ارتفاع ضغط الدم ، الإمساك ، عسر الهضم ، الانتفاخ ، التهاب الرئة والسل الرئوي.

للثوم مقابل 100 جرام من الطعام

فيتامين ب: تيامين 0.25 ملغ.

• النياسين: 0.5 ملغ.

الكالسيوم: 29 ملغ.

الحديد: 1.5 ملغ.

• الفسفور: 202 ملغ.

البوتاسيوم: 29 ملغ.

البروتين: 6.2 ملغ.

• الزيت: 0.2 غرام.

الكربوهيدرات: 30.8 ملغ.

• السعرات الحرارية: 137.

* طريقة الاستهلاك:

حافظ على الثوم في مكان جاف لا يتعفن بعيدًا عن الضوء. عندما يتم سحق الثوم أو مضغه ، يتخلص من الإنزيم المعروف باسم Ylaz ويصبح مادة حادة تتحول إلى مواد كبريت ، لذلك من المفضل سحق الثوم وتناول الطعام قبل أن تخرج العناصر المتطايرة المفيدة مباشرة.

يرافق الثوم الطازج زيت الزيتون في العديد من الطهاة العربي وأوعية السلطة. من المفضل الطهي لفترة طويلة حتى لا تفقد فوائدها.

للحصول على مزايا الثوم الصحية ، يجب أن تأكل فصين على الأقل من يوم واحد.

– ولأولئك الذين يخشون الذوق أو الرائحة ، يمكن القضاء على الرائحة بأوراق النعناع أو حبوب القهوة والهيل.

.

مرتبط