يوجد الحمض في الغذاء مثل الليمون والبرتقال اللذين يحتويان على حمض ……………

المشكلة / يحتوي الطعام على حامض مثل الليمون والبرتقال ، فهي تحتوي على حامض …

الدرجة / العلم – المتوسط ​​الثاني – الفصل الأول

دورة / محلول حامض ومحلول قلوي.

حامض:

الحمض مادة تطلق أيونات الهيدروجين الموجبة H + في الماء ، وتتحد أيونات الهيدروجين مع جزيئات الماء لتكوين أيونات الهيدرونيوم ، وأيونات الهيدرونيوم لها شحنة موجبة والصيغة الجزيئية هي H3O +.

خصائص المحلول الحمضي:

من خصائص المحلول الحمضي طعمه اللاذع ، وخصائصه أن الطعام يحتوي على حامض. احذر عند تذوق أي شيء في المختبر ، فالعديد من الأواني تحرق أنسجة الجسم ، فهي تآكل ، وتتلف الكثير من المواد ، وتتآكل. النسيج والجلود والورق ، إلخ.

الحمض موصل كهربائي ، أيونات الهيدرونيوم يمكنها نقل الشحنة ، لذلك يستخدم الحمض في بعض البطاريات ، وتتفاعل بعض المحاليل الحمضية بقوة مع أنواع المعادن وتنتج غاز الهيدروجين.

استخدامات الحامض:

يوجد الكثير من الأحماض حولنا ، فالخل المستخدم في الطعام يحتوي على حمض الأسيتيك ، ويسمى أيضًا حمض الأسيتيك أو حمض الأسيتيك. تحتوي ثمار الحمضيات ، بما في ذلك البرتقال والليمون ، على حامض الستريك. يحتاج جسمك لـ حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) والنمل. ستحقن الضحية معهم بحمض (حمض النمل).

يستخدم حمض الكبريتيك أيضًا في صناعة الأسمدة والصلب والطلاء والبلاستيك. كما يستخدم الحمض في البطاريات ، ويطلق عليها أحيانًا البطاريات الحمضية. ويستخدم حمض الهيدروكلوريك لإزالة الشوائب على سطح الأدوات المعدنية. ويستخدم حمض النيتريك في التصنيع من الأسمدة والبلاستيك والأصباغ.

توجد الأحماض في الأطعمة مثل الليمون والبرتقال وتحتوي على حمض …………:

وخلاصة القول ، في الفصل الأول من الفصل الثاني للمواد العلمية ، ما إذا كانت الأطعمة المحتوية على الأحماض مثل الليمون والبرتقال تحتوي على حامض ، فإن الإجابة الصحيحة هي كما يلي:

الإجابة الصحيحة: حامض الستريك