فوائد الثوم لا حصر لها ، لذا يمكنك العثور عليها في كل المطابخ حول العالم. تعرف معنا على أهم الفوائد.
فوائد الثوم المختلفة
المحتويات
يعتبر الثوم من أكثر الأطعمة فعالية في الحفاظ على صحة جيدة حيث أنه يساعد الدورة الدموية والجهاز الهضمي على العمل بشكل جيد ، ويوصي الخبراء بتناوله على معدة فارغة ، فلماذا؟
تشير بعض الدراسات لـ أن تناول الثوم على معدة فارغة أو على معدة فارغة يمنحك الكثير من الفوائد الصحية ، وقد لا يحبها كثير من الناس بسبب رائحة الثوم في الفم ، ولكن يمكنك بسهولة تغيير طعم فمك بعد الأكل. . هو.
يعتبر الثوم من أكثر الخضروات شهرة لخصائصه العلاجية وفوائده الصحية ، حيث تم استخدامه في الكثير من العلاجات البديلة منذ القدم.
هناك مجموعة لا يحصى من الأدلة التي تثبت أن هذه الاستخدامات نشأت منذ آلاف السنين في حضارات متعددة حول العالم.
أثبتت الكثير من الدراسات الحديثة وجود علاقة مباشرة بين الثوم والوقاية من المشاكل الصحية المختلفة ، ومن أهمها:
خفض الكوليسترول وضغط الدم
- يمكن أن يقلل تناول الثوم بانتظام من مستويات الكوليسترول في الدم عبر موازنة النسبة بين الكوليسترول الجيد لـ الجيد (HDL) والكوليسترول الضار (LDL).
- بالإضافة لـ ذلك ، أثبتت الكثير من الدراسات أن تناول الثوم بانتظام يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم وبالتالي الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
متابعة أيضا
إيقاف تجلط الدم
- يمكن لجلطات الدم أن تسد الشرايين ، وبالتالي توقف تدفق الدم لـ أنسجة وأعضاء الجسم المختلفة.
- وتكمن خطورة هذه الحالات في أنها يمكن أن تؤدي لـ سكتات دماغية أو أزمات قلبية.
- لكن تناول الثوم يمكن أن يزيد من إنتاج أكسيد النيتريك في الأوعية الدموية ، مما يساعد الأوعية الدموية على التمدد ، ونتيجة لذلك فإن الثوم له فائدة إضافية تتمثل في إذابة جلطات الدم.
متابعة أيضا
السيطرة على الأمراض المعدية
يستخدم الثوم كعلاج وقائي وعلاجي للعديد من المشاكل الصحية منذ آلاف السنين.
يحتوي الثوم على مركبات الكبريت وفيتامين C و B6 والسيلينيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم وغيرها من المواد المعروفة بمحاربة الكثير من الميكروبات والفيروسات وحتى الالتهابات الفطرية.
مع ذلك ، شارك في إنشاء وتصنيع الكثير من المراهم والقطرات للعلاج الخارجي للفطريات والتهابات الأذن.
يمكنك التعرف على
الثوم وعلاقته بالزكام
- وكشفت الدراسة أن 150 مشاركًا تم إعطاؤهم مكملات أو كبسولات الثوم بدون أي تأثير (دواء وهمي) ، خاصة خلال مواسم الشتاء الذروة.
- أظهرت نتائج الدراسة أن الإصابة بنزلات البرد انخفضت بشكل ملحوظ لدى أولئك الذين تناولوا الثوم مقارنة بمن تناولوا دواءً وهميًا.
- أيضًا ، عندما أصيبت المجموعتان بنزلة برد ، تعافى أولئك الذين تناولوا الثوم بشكل أسرع بكثير من المجموعة التي تناولت الدواء الوهمي.
يمكنك ان ترى
الحماية من السرطان
- يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة وخصائص أخرى تعزز جهاز المناعة في الجسم وتقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمعدة والبنكرياس.
- بالإضافة لـ ذلك ، قد تمنع مكملات الثوم نمو الخلايا السرطانية لدى الأشخاص الذين يعانون من سرطان الثدي والبروستات والحنجرة.
- بالإضافة لـ أن الثوم لديه القدرة على محاربة الكثير من أنواع الطفيليات وخاصة الطفيليات والديدان المعوية.
يمكنك أن ترى المزيد عن
الثوم والسكري
يمكن للثوم أن يحسن الكثير من الأعراض والمضاعفات المرتبطة بمرض السكري ، مثل مشاكل الكلى أو الجهاز العصبي ومشاكل الشبكية.
كما أن تناول الثوم يمكن أن يقلل من نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول والدهون ، مما يساعد بشكل كبير مرضى السكر.
يمكنك أن ترى المزيد عن
فوائد الثوم للحامل
أما عن فوائد الثوم للحامل:
- تحسين الدورة الدموية للحاملفضلا عن خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. هذا مهم لسلامة الحمل لكل من الأم والجنين ، حتى بعد الولادة.
- يزداد وزن الأطفال عند الولادة كشفت الكثير من الدراسات المختلفة أن الثوم يؤثر على زيادة الوزن عند الولادة ، خاصة عند الأطفال الذين يتوقع أن يولدوا وهم يعانون من نقص الوزن.
وخلص الباحثون لـ أن تناول مستخلص الثوم من قبل النساء الأكثر عرضة لإنجاب طفل منخفض الوزن عند الولادة يساهم في تعزيز نمو الجنين وزيادة الوزن عند الولادة.
- يقلل من خطر الإصابة بمقدمات الارتعاجأظهرت الأبحاث التي أجراها أطباء أمراض النساء في مستشفى تشيلسي وويستمنستر في لندن أن تناول الثوم خلال الحمل يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج ، التي تسبب زيادة ضغط الدم والبروتين في البول.
- الثوم يقلل من التعب خلال الحمل. يقضي على البكتيريا والفطريات والفيروسات الضارة. هذا كماًا للمركز الطبي بجامعة ميريلاند.
- يساعد في علاج الالتهابات المهبلية وتشمل هذه متلازمة فرط الحساسية الخميرة وداء المبيضات المزمن. هذا كماًا لمركز جامعة بيتسبرغ الطبي.
ومع ذلك ، كما هو الحال مع أي مستحضر أو مكمل طبيعي ، يجب عليك التحدث مع طبيبك قبل استعمال الثوم لأغراض علاجية خلال الحمل أو الرضاعة الطبيعية.
يمكنك ان ترى
الثوم مفيد جدا للشعر.
يعد استعمال الثوم كمستحضر موضعي علاجًا لتحسين نمو الشعر ويساعد أيضًا في مكافحة تساقط الشعر.
يحتوي الثوم على الكثير من العناصر الغذائية الأساسية للشعر والصحة العمومية:
- كبريت (الكبريت): يلعب دورًا في إنتاج الكثير من البروتينات ، بما في ذلك الكيراتين الذي يتكون منه الشعر. تفيد التقارير أن الكبريت مفيد للبشرة والأظافر والأعصاب. يمكن استخدامه كعلاج لمحاربة الصدفية والأكزيما ، وهما شرطان ضاران بصحة الشعر.
- السيلينيوم (السيلينيوم): يعمل السيلينيوم الموجود في الثوم مع فيتامين هـ لتحسين صحة الشعر ، كما أنه يزيد من قدرة الجسم على استعمال هذا الفيتامين لتدمير الجذور الحرة الضارة بأغشية الخلايا.
الأشخاص الذين يفتقرون لـ فيتامين E أو لديهم القدرة على استخدامه غالبًا ما يفقدون شعرهم أو يكون لديهم شعر جاف وبلا قصة حياة.
- فيتامينات ب وفيتامين جيعتبر الثوم مصدرًا مهمًا لفيتامينات C و B-6 و B-1 ، والمعروفة أيضًا باسم الثيامين ، وهذه الفيتامينات مهمة لصحة الشعر.
يمنع فيتامين سي تكسر الشعر ويساعد على زيادة إنتاج الكولاجين. يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 6 تساقط الشعر.
أما الثيامين ، فبجانب تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس ، فإنه يحفز أيضًا عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.
- معدنيساعد الثوم الموجود فيه على الحصول على شعر صحي. تلعب عناصر مثل الكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز دورًا في تكوين ونمو الشعر وخلايا الجلد ، بالإضافة الى إيقاف تلف الشعر.
متابعة أيضا
تغذية الثوم والجلد
بالرغم من أن بعض الأشخاص يستخدمون زيت الثوم على الجلد لعلاج الالتهابات الفطرية أو الثآليل والأمراض الجلدية التي تؤثر عليهم ، إلا أن فعالية الثوم ضد الثآليل والأظافر لا تبقى غير واضحة.
لكن ليس هناك شك في أن كل فص من الثوم يحتوي على كميات عدد ضخم من مادة كيميائية طبيعية تعرف باسم الأليسين ، والتي عند هضمها تتفاعل مع الدم لتكوين حماية يمكن أن تقتل الكثير من البكتيريا والفيروسات الضارة التي قد تكون في جسم الإنسان. يمكن أن تؤويهم ، مثل التسبب في حب الشباب والتهابات الجلد المختلفة.
بالإضافة لـ ذلك ، يعتبر الأليسين من مضادات الأكسدة الفعالة التي تزيد من قدرته على الحماية من الفيروسات. تم إثبات الخصائص المضادة للبكتيريا للثوم في كل من العلاجات الموضعية المطبقة على الجلد وعلاجات الفم.
للاستفادة القصوى من الثوم ، تناوله نيئًا ومفرومًا ناعماً وضعه في طبق سلطة أو أضفه لـ الطعام قبل التقديم.
أيضا متابعة عنه
فوائد الثوم للجنس
- يمكن أن يؤدي تناول الثوم النيء لـ تحول الزوج أو الزوجة لـ الناحية الآخر من السرير. ومع ذلك ، فمن المؤكد أن لديه القدرة على إثارة رغبتك الجنسية.
- نكهة الثوم الحارة المميزة توقظ الرغبة الجنسية لديك. كما ذكرنا ، يحتوي الثوم على مادة الأليسين التي يعتقد أنها تزيد من تدفق الدم في الأعضاء التناسلية.
- لا تعمل هذه النصيحة بين عشية وضحاها ، فمن الواضح أنك بحاجة لـ استهلاك الثوم لمدة تصل لـ شهر لجني فوائده.
- إذا كنت لا تستطيع تحمل الثوم النيء ، يمكنك الحصول عليه كمكمل غذائي في شكل كبسولة من متجر الأطعمة الصحية الطبيعية المحلية أو الصيدلية.
يمكنك ان ترى
ما هي الكمية الموصى بها من الثوم للطعام؟
نظرًا لأن الكمية الموصى بتناولها من الثوم يوميًا تختلف من شخص لآخر ، فهي ملتصقة بالقياسات الشخصية لكل فرد.
- بشكل عام ، يوصى بتناول فص أو فصين من الثوم يوميًا. لا ينصح بتناول الثوم على معدة فارغة لأنه يمكن أن يحفز عصارة المعدة ويسبب قرحة المعدة وعدم الراحة.
- يوصى بتناول أكبر قدر ممكن من الثوم الطازج ، لأنه بعد تقشيره لمدة ساعة تقريبًا ، تفقد الكثير من المواد الفعالة فيه فعاليتها عند تعرضها للهواء (مؤكسد).
كيف تتعامل مع رائحة الثوم؟
رائحة الثوم القوية ترجع لـ العنصر النشط فيه وهو الأليسين. ومن المفارقات أن هذه المادة مسؤولة عن الخصائص الطبية المختلفة التي تتميز بها هذه الفاكهة الرائعة.
لتجنب الرائحة الكريهة للثوم ، تأكد من تنظيف أسنانك جيدًا ، واستخدم مستحضرات خاصة لتنشيط التنفس والخيط.
تأكد أيضًا من تنظيف سطح اللسان. يوصي الكثيرون أيضًا بتناول عصير البرتقال الطازج أو النعناع أو البقدونس ، لأن هذه الأطعمة لديها القدرة على تحييد الرائحة القوية للثوم.
يمكنك أن ترى المزيد عن
الفوائد الطبية المختلفة للثوم
بالإضافة لـ فوائد الثوم:
- حمية أظهرت الدراسات أن الأليسين ، العنصر النشط في الثوم ، يساهم في إنقاص الوزن.
- صحة الكلى: يُعرف الثوم بأنه مدر للبول وقد يساهم في إذابة حصوات الكلى.
- جهاز الاستنشاق: يمكن للثوم أن يزيل البلغم ويخفف السعال المزعج.
- صحة الجلد: يمكن أن يساعد مستخلص الثوم في التئام الجروح والتهابات الجلد المعدية بالعلاج الموضعي.
- أمراض النساء: يخفف الثوم من آلام الدورة الشهرية ويمكن أن يعالج الالتهابات المهبلية المعدية.
متابعة أيضا
يمكنك أيضا التعرف على