لا يمكن إنكار الفائدة الكبيرة من تناول السمك كوجبة رئيسية على الأقل ثلاثة أيام في الأسبوع ، لأن الأسماك تحتوي على مجموعة متعددة من العناصر الغذائية المفيدة لبناء الجسم ، وأهمها الفوسفور وأوميغا 3 ، ولكن الكثير يرفضونه. الأفضل من بين عدة أنواع من الأسماك الشوكية التي تحتوي على نفس العناصر الغذائية بالإضافة لـ المذاق الرائع ، فمن الأفضل شراء هذه الأسماك وتنظيفها وتقطيعها. نحن نوفر أفضل تشكيلة من الأسماك الخالية من العمود الفقري في السوق ، سواء قمت بتقطيعها لـ شرائح أو احتفظ بها في الفريزر أو طهيها كيفما تشاء.
1- سمك الهامور
أسماك الهامور من أكثر أنواع الأسماك شيوعًا في الخليج العربي ، وهي وفيرة في البحار العميقة والمنحدرات والمناطق الصخرية ، يصل وزنها لـ 8 كيلوغرامات ، ويمكن أن يصل وزنها لـ 50 كيلوغرامًا ، وتوجد بكثرة في المياه الدافئة. .
سمك الهامور
2- الكنعد
وهي من الأسماك المشهورة بكونها خالية من الأشواك ، وهي نوع من أسماك التونة وتوجد في المياه الدافئة ، وتتميز بلونها الأحمر والأخضر ، بالإضافة الى قوامها الناعم والخالي من الأشواك. تقع بالقرب من الساحل وفي ضمن البحر ، ووزنها من 8 لـ 40 كجم.
اللوت البني
3- السمك الصافي
وهي من أهم أنواع الأسماك غير المقشرة وهي من الأسماك التي تعمل على مدار العام وتسمى أيضًا الصويفي ويمكن أكلها مقليًا ومشويًا. يفضل الحجم المتوسط بسبب اختلاف رائحته وطعمه.
سمك صافي
4- سمك التونة
تعتبر هذه الأنواع من الأسماك من أشهر أنواع الأسماك منخفضة الشوكة وهي أيضًا من الأسماك السريعة التي تصل سرعتها لـ 48 ميلًا في الساعة ، وتختلف الأنواع والأنواع المختلفة في الشكل المادي الذي تشتق منه . من أهم سمات أسماك التونة التي تميزها عن غيرها أنها تحتوي على كمية عدد ضخم من أوميغا 3 ، وهو مفيد لمرض الزهايمر ويحسن وظائف المخ.
تونة
5- سمك المعكرونة
وهو من أكثر أنواع الأسماك شيوعًا مع وجود مجموعة قليل من الأشواك في الربيع والصيف ، ويتنوع حجمه ومناسب للتخزين والشوي والقلي ، ويتغذى على الرخويات وديدان البحر ، وهو من أهم النباتيين وهو وجدت في كل جوانب الخليج الفارسي.
المعكرونة
6- سمكة سبيتي
وهي من أفضل الأسماك مع مجموعة قليل من الأشواك وهي أيضًا من أغلى أنواع الأسماك ولا توجد بكثرة في السوق ، كما أنها تعتبر من أكثر أنواع الأسماك ذكاءً ويصعب الحصول عليها. احصل عليه هناك أحجام متعددة ، الحجم الكبير مناسب لشرائح السمك والصغير يشوى في الفرن.
سلة
7- سمك المنطقة
وهي من الأنواع القليلة من الأسماك التي تحتوي على القليل من الثمار ، وتتميز بقوامها الناعم وهي شائعة جدًا في فصل الشتاء ، ولها شكل يشبه الثعبان وأنف يشبه السهم ، كما يصعب صيده لأنه يقطع خط الصيد بفمه.
أسماك الحقل
8- سمك طرباني
إنها واحدة من أفضل الأسماك الشائكة الصغيرة وهي المفضلة لدى الكثيرين في الخليج ، فهي لذيذة ولذيذة في المذاق ، ولا تضاهى طعمها مع أنواع الأسماك المختلفة. إنها أغلى أنواع الأسماك ونادراً ما توجد في كل الأسواق.
