منطقة الجوف هي واحدة من أقدم الأماكن المأهولة في شبه الجزيرة العربية وتقدم الكثير من الثقافة والتاريخ ومشهد الطعام اللذيذ لاستكشاف شمال المملكة العربية السعودية على الحدود الأردنية.
كانت الجوف ذات يوم نقطة إستراتيجية على طريق اللبان الشهير. حتى يتم اكتشاف الكنوز الأثرية التي تعود لـ العصر الحجري.
تتجلى شهرتها عبر المعالم التاريخية مثل مدينة دومة الجندل التي يعود تاريخها لـ القرن العاشر قبل الميلاد ، وقلعة مارد ، وهي قلعة عسكرية بنيت في القرن الأول الميلادي.
تشتهر الجوف بتربتها الخصبة وسهولة زراعتها ، كما اكتسبت سمعة طيبة وتقديرًا لزراعة أشجار الزيتون.
تشتهر منطقة الجوف بزراعة الزيتون ، والتي كانت عنصرًا أساسيًا في مشهد الطهي السعودي – منذ عام 2007. واليوم ، تعد هذه المنطقة التي تقع في شمال البلاد موطنًا لأكبر بستان زيتون حديث في العالم ، وهو لقب منحها كتاب غينيس للأرقام القياسية لشركة الجوف للتنمية الزراعية ، حيث تنتج أكثر من 5 ملايين شجرة زيتون حوالي 15000 طن من زيت الزيتون سنويًا.
