القيمة الغذائية للجوافة
المحتويات
حيث أن الجوافة مصدر جيد لحمض الفوليك وخاصة للنساء المصابات بالسمنة والسمنة فهي تحتوي على فيتامينات مهمة للجسم تعمل على تحسين البصر والسمع وزيادة الخصوبة.
الجوافة غنية بمواد ومركبات مضادات الأكسدة القوية التي تساهم في مقاومة ومكافحة السرطان.
لا داعي لاستشارة مختص قبل تطبيق حمية الجوافة.
بما أن الجوافة مناسبة لمرضى السكر فهي تساعد على امتصاص السكر من مجرى الدم وتحسن الخصوبة.
تعتبر الجوافة مصدرًا غنيًا للنحاس حيث تساعد في تنظيم الدورة الأيضية وتساعد في عملية التمثيل الغذائي وامتصاص الطعام.
تساعد الجوافة على إفراز الهرمونات التي توازن الجسم.
يساعد في خفض ضغط الدم لأنه مناسب للأشخاص الذين يعانون من زيادة ضغط الدم.
لأن 100 جرام من الجوافة تحتوي على 53 سعرة حرارية ، فهي تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
يعطي الشعور بالشبع لاحتوائه على ألياف مغذية عالية.
يساعد على إبقاء المعدة نظيفة ، وينظم إفرازات الجسم ، ويزيل السموم وينظف الجهاز الهضمي.
يساعد على ربط الكوليسترول وإزالته من الجسم.
ينظم وظائف القلب ويحافظ على توازن الصوديوم والبوتاسيوم.
يحتوي على مادة البوليفينول التي تمنع التهاب الأوعية الدموية وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
علاج قصور الغدة الدرقية.
السعرات الحرارية والمكونات الغذائية في الجوافة
100 جرام من فاكهة الجوافة تحتوي على السعرات الحرارية والقيم الغذائية التالية:
|
السعرات الحرارية |
68 |
|
هذا |
80.8 جرام |
|
بروتين |
2.55 جرام |
|
الدهون |
0.95 جرام |
|
الألياف الغذائية |
5.4 جرام |
|
حلويات |
8.92 جرام |
|
الكالسيوم |
18 مجم |
|
حديد |
0.26 مجم |
|
المغنيسيوم |
22 مجم |
|
الفوسفور |
40 مجم |
|
البوتاسيوم |
417 مجم |
|
صوديوم |
2 مجم |
|
الزنك |
0.23 مجم |
|
النحاس |
0.23 مجم |
|
المنغنيز |
0.15 مجم |
|
فيتامين ب 6 |
0.11 مجم |
|
فيتامين ج |
0.73 مجم |
السعرات الحرارية في ماء الجوافة
يحتوي كل 100 جرام من عصير الجوافة على 57.4 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في حليب الجوافة
- السعرات الحرارية في كوب حليب “المراعي” حليب كامل الدسم 250 مل تساوي 151 سعرة حرارية.
- كوب من الحليب الخالي من الدسم يساوي 93 سعرة حرارية.
- السعرات الحرارية في الجوافة تساوي حوالي 70 سعرة حرارية.
- إن السعرات الحرارية في ملعقة صغيرة من السكر هي 16 سعرة حرارية.
رجيم الجوافة
اول يوم :
الإفطار: ملعقة من الجبن القريش والخبز المحمص والسلطة والجوافة.
وجبة خفيفة: 3 جوافة.
الغداء: شريحة سمك مشوي مع سلطة خضراء وجوافة.
العشاء: عصير جوافة غير محلى مع بيضة مسلوقة
اليوم الثاني :
الفطور: بيض مسلوق ، سلطة ، فاكهة جوافة أو عصير جوافة.
الغداء: لحم مشوي مع خضار مشوي ، جوافة وخبز دايت
العشاء: حبة جوافة وكوب لبن خالي الدسم.
لا تنسى تناول 3 جوافة بين الغداء والفطور وجوافة بين الغداء والعشاء.
اليوم الثالث :
الفطور: طبق سلطة وجوافة.
الغداء: شوربة خضار وجوافة مع شرائح الفطر.
العشاء: زبادي غذائي وكوب من عصير الجوافة.
ثمرة الجوافة بين الوجبات كما في الأيام السابقة
اليوم الرابع :
الإفطار: الجبن الجوافة والخبز المحمص البني
الغداء: شريحة من صدور الدجاج مع قطع مشوية وسلطة الجوافة.
العشاء: كوب حليب دافئ بالجوافة.
اليوم الخامس:
الإفطار: سلطة الجوافة والفواكه.
الغداء: علبة تونة ، أرز بني ، جوافة.
العشاء: كوب من عصير الجوافة والجبن.
اليوم السادس:
الإفطار: جبنة قريش وجوافة.
الغداء: ستيك سمك مشوي مع سلطة خضراء.
العشاء: الجبن وعصير الجوافة.
فواكه سعرات حرارية أقل
هناك الكثير من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية ، ومنها:
1- الجريب فروت
الجريب فروت عبارة عن مزيج بين البوميلو والبرتقال وغالبًا ما يرتبط بالنظام الغذائي وفقدان الوزن.
يحتوي نصف الجريب فروت على 39 سعرًا حراريًا فقط ، ولكنه يوفر 65٪ من المدخول اليومي من فيتامين سي ، وتوفر الأنواع الحمراء 28٪ من المدخول اليومي من فيتامين أ.
علاوة على ذلك ، يحتوي الجريب فروت على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، مما يعني أنه يطلق السكر في مجرى الدم بشكل أبطأ.
يمكن أن يساعدك اتباع نظام غذائي منخفض المؤشر على إنقاص الوزن والحفاظ على وزنك.
2- التفاح
التفاح منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف ، حيث يحتوي على 116 سعرًا حراريًا و 5.4 جرامًا من الألياف.
كما أنه يستخدم لإنقاص الوزن ، ففي إحدى الدراسات تم إعطاء النساء 3 تفاحات أو 3 كمثرى أو 3 كعكات من دقيق الشوفان بنفس ذات قيمة السعرات الحرارية يوميًا لمدة 10 أسابيع ، وقد لوحظ أن مجموعة التفاح فقدت وزنًا أكبر من جميعهن.
3- فواكه
يعتبر التوت الأزرق من العناصر الغذائية منخفضة السعرات الحرارية ، ويمكن أن يساعد تناول الفراولة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم وخفض ضغط الدم وتقليل الالتهابات ، وهو ما يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
يمكن إضافة الفاكهة الطازجة أو المجمدة لـ الحبوب أو الزبادي على الإفطار ، وخلطها مع عصير صحي ، وخلطها مع المخبوزات أو السلطات.
4- الفاكهة ذات النواة الحجرية
الخوخ والنكتارين والمشمش إلخ. الفاكهة ذات النواة هي فاكهة خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية.
5- باشن فروت
تعود أصول فاكهة العاطفة لـ أمريكا الجنوبية وتنمو على كرمة مزهرة بشكل جميل مع قشرة خارجية صلبة أرجوانية أو صفراء بداخلها تحتوي على مجموعة بذور اللب الصالحة للأكل.
فاكهة واحدة (18 جرامًا) تحتوي فقط على 17 سعرًا حراريًا وهي مصدر غني بالألياف وفيتامين ج وفيتامين أ والحديد والبوتاسيوم.
