طريقة عمل عصير الجزر والبرتقال غالبًا ما نريد عصيرًا منعشًا وطازجًا ينعش الجسم ، وبما أن الجسم يحتاج لـ كميات كافية من السوائل يوميًا بالإضافة لـ شرب الماء ، فإننا نبحث كلًا عن العصير الذي يفيد أجسامنا ويغذيه بالعديد من العصائر. عناصر وفيتامينات وليس أفضل من عصير البرتقال بالجزر قبوله وحبه لما له من طعم حلو ومنعش وسهولة تحضيره وفوائده الكبيرة للجسم.
ما هو عصير البرتقال والجزر
المحتويات
يتميز هذا النوع من العصير المكون من البرتقال والجزر بلونه البرتقالي الغامق وطعمه المنعش والحلو السكرية ويعتبر عصير الجزر البرتقالي من أكثر العصائر فائدة يمكن للفرد تناولها. احتواء الجسم على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية والمعادن مهم لتغذية الجسم وعلاج الكثير من الأمراض وحماية الجسم وحمايته من العدوى.
القيمة الغذائية لعصير البرتقال والجزر
يحتوي عصير البرتقال والجزر على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل:
- فيتامين أ 15000 وحدة دولية.
- 60 ملليغرام من فيتامين سي.
- الكالسيوم 60 ملليغرام.
- بروتين 2 جم.
- السكريات 23 غرام.
- الألياف الغذائية 2 غرام.
- مجموع الكربوهيدرات 27 جم.
- الصوديوم 95 ملليغرام.
القيمة الغذائية لعصير البرتقال والجزر
- تحتوي القيمة الغذائية لعصير البرتقال والجزر على الكثير من العناصر الغذائية التي تفيد جسم الإنسان.
- يوفر البرتقال الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف عبر تناوله بمفرده أو حتى إضافته لـ الأطعمة أو السلطات.
- كما يعتبر الجزر من أهم الخضروات الغنية بالألياف التي تحاول تزويد الجسم بالحديد والكالسيوم وفيتامين سي وتقوية جهاز المناعة.
- يحتوي على مواد كيميائية تقي من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
طريقة عمل عصير الجزر والبرتقال
كما ذكرنا أن عصير البرتقال والجزر من أسهل المشروبات وعصائر الفاكهة التي يمكن تحضيرها ولا تتطلب وقتًا وجهدًا طويلًا ، وأن المكونات البسيطة والسهلة متوفرة في كل منزل.
المواد
لهذه الوصفة ، سنحتاج لـ المكونات التالية:
- أفضل ثلاث حبات جزر.
- حبتان برتقال كبيرتان.
- ربع كوب سكر.
- نصف ملعقة من الزنجبيل المطحون.
- كوب كبير من الماء البارد.
- بعض أوراق النعناع الطازجة.
- مكعبات ثلج.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
كيف يتم إعدادها
للحصول على عصير برتقال جزر منعش وطازج ولذيذ يكفي لشخصين أو أكثر ، سنتبع بعض الخطوات أدناه والخطوات هي:
- أولاً ، يجب غسل البرتقال والجزر جيدًا بالماء للتخلص من أي أوساخ أو غبار عليها.
- ثانياً: نقشر البرتقال ونتخلص من بذوره.
- يقطع البرتقال والجزر بحجم متوسط.
- ضعي البرتقال والجزر المفروم في وعاء من الماء على نار متوسطة لبضع دقائق حتى يلين قليلاً.
- صفي البرتقال والجزر من الماء وأضيفيهما لـ الخلاط الكهربائي ، ثم ضعيهما.
- أضف السكر والزنجبيل المطحون وأوراق النعناع لـ الخليط السابق.
- إضافة ملعقة من زيت الزيتون لزيادة امتصاص الجسم لفوائد الجزر.
- بعد الخلط نضيف مكعبات الثلج ثم نخلط مرة ثانية حتى يذوب الثلج الموجود في الخليط.
- بعد الحصول على قوام كثيف ، يصبح العصير جاهزًا.
- أحضر مصفاة لتصفية الماء جيدًا ، ثم اسكب العصير في الأكواب المعدة وهو جاهز للتقديم.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر والخيار
المواد
سنحتاج المكونات التالية:
- نصف خيار مبشور
- برتقال كبير
- اثنين من الجزر الكبير
- ربع كوب سكر
- نصف كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
كيف يتم إعدادها
- أولاً ، نقشر البرتقال ونطرد البذور ونقطعها لـ قطع متوسطة الحجم.
- نحن نقشر ونقطع الجزر.
- نضع الجزر والبرتقال والخيار المبشور في الخلاط الكهربائي ونضيف الماء ونخلط لمدة 3 دقائق.
- أضف السكر وعصير الليمون لـ الخليط السابق.
- يمكنك إضافة أي مجموعة تريده من مكعبات الثلج.
- بمجرد الحصول على قوام سميك وناعم ، يصبح هذا العصير جاهزًا.
- يُصفّى المزيج جيدًا ويُسكب في أكواب التقديم.
عصير برتقال مشكل
المواد
يحتوي هذا العصير على الكثير من المكونات المختلفة من الفواكه والخضروات ، مثل:
- حبتان من الجزر ، مفرومة
- نصف خيار.
- تفاحة واسعة.
- ورقتان من السلق.
- عصير الليمون.
- اثنين من البرتقال
- 1 ملعقة واسعة بذور الكتان
- ملعقة عدد ضخم من بذور الشيا.
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- مكعبات ثلج.
كيف يتم إعدادها
- نقشر البرتقال ونقطعه ونتخلص من البذور.
- أما التفاح فنقطعه ونتخلص من حب الشباب.
- نضع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي ونضيف أوراق السلق والخيار المبشور وعصير الليمون والسكر والماء ونخلط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
- يمكنك إضافة مكعبات الثلج ورجها مرة ثانية حتى تحصل على عصير برتقال.
- نصفي الخليط في مصفاة ونسكبه في أكواب التقديم.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر والفانيليا
المواد
- 4 أكواب من عصير البرتقال
- 2 جزر ، قشر و يغلي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة سكر أو حسب الحاجة.
- خوخ.
كيف يتم إعدادها
- اخلطي عصير البرتقال والخوخ والجزر في الخلاط
- مع الاستمرار في الخلط حتى تصبح المكونات متجانسة ، أضف السكر والفانيليا.
- صب الماء في أكواب التقديم ، ثم ضعه في الثلاجة ليبرد.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر والتفاح
المواد
- كأسان من عصير البرتقال.
- حبتان من جزر تان مقشرة مقطعة لـ قطع متوسطة.
- كوب من عصير التفاح الطازج وعصير الأناناس الطازج.
- ثلاث مكعبات ثلج.
- ملعقتين من العسل الطبيعي.
كيف يتم إعدادها
- اخلطي عصير البرتقال والجزر والثلج والعسل في الخلاط الكهربائي.
- مع الاستمرار في الخلط ، أضيفي عصير التفاح وعصير الأناناس.
- صب الماء في أكواب التقديم ، ثم قدمه بارداً.
طريقة عمل عصير الجزر والبرتقال والأناناس
المواد
- قطّع 4 حبات جزر لـ قطع متوسطة الحجم.
- يمكنك استعمال نصف حبة أناناس مقطعة لـ قطع صغيرة أو علبة أناناس جاهزة.
- 1 برتقالة مقشرة ومقطعة لـ قطع صغيرة.
- 2 ملاعق عدد ضخم من العسل الطبيعي.
كيف يتم إعدادها
- ضعي الجزر والأناناس والبرتقال في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي العسل للخليط واستمري في التقليب حتى يتكون العصير ، ثم ضعيه في كوب للتقديم.
طريقة عمل عصير الجزر والليمون
المواد
- كوب عصير ليمون طازج.
- قطعتان من الجزر المقشر مقطّعان لـ قطع صغيرة.
- 2 ملاعق عدد ضخم من السكر.
كيف يتم إعدادها
- ضعي عصير الليمون والجزر في الخلاط واخلطيهم جيدًا.
- أضف السكر واستمر في التقليب حتى يتشكل العصير.
طريقة عمل عصير الجزر والخوخ
المواد
- خوخ: نصف كيلو.
- سكر: 6 ملاعق واسعة.
- الجزر: نصف كيلو.
- برتقال: 2 كجم
كيف يتم إعدادها
- اسلقي الجزر والخوخ جيداً.
- ثم نضع الخليط مع السكر والماء المغلي وعصير البرتقال في الخلاط.
- تخلط جيدا وتقدم باردة.
طريقة عمل عصير الجزر بالبرتقال والخوخ
المواد
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
- كوب من عصير الجزر الطازج.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب من عصير الخوخ الطازج.
- كوبا من سكر.
- أضف نصف كوب من الثلج المجروش حسب الرغبة.
كيف يتم إعدادها
- بالإضافة لـ الجزر ، ضعي البرتقال والسكر والخوخ في الخلاط واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الثلج واستمري في التقليب حتى يتكون العصير ، ثم اضبطي التقديم.
فوائد عصير البرتقال والجزر
نظرًا لتنوع ووفرة الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها عصير البرتقال جنبًا لـ جنب مع الجزر ، فإن له فوائد عديدة لجسم الإنسان.
موازنة مستوى ضغط الدم في الجسم
عصير البرتقال والجزر مناسب تمامًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة ضغط الدم ، وينصح الأطباء بتناوله ووصفه لاحتوائه على نسبة عدد ضخم من المغنيسيوم مما يساعد على إعادة توازن الدم بشكل كبير وفعال. يحفظ من الضغط والارتفاع.
زيادة صحة الجهاز المناعي
يحتوي عصير البرتقال والجزر على فيتامين سي الذي يعتبر من أهم العناصر الأساسية في مقاومة البكتيريا والميكروبات ، وبالتالي يقي الجسم من التعرض للأمراض المختلفة مثل الزكام والأنفلونزا وغيرها ، لذلك ينصح به بشدة. فصل الشتاء.
يحتوي على خصائص علاجية
من أهم فوائد عصير البرتقال والجزر أنه يتمتع بميزة وقدرة على شفاء الجسم من الكثير من الأمراض وخاصة الالتهابات ، حيث يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تساعد بشكل كبير في تخفيف الآلام وتيبس المفاصل.
لديك بشرة رائعة
يحتوي عصير البرتقال والجزر على مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة وتقليل علامات الشيخوخة كالتجاعيد وغيرها ، كما أنه يحتوي على فيتامين سي المهم في ترطيب البشرة وإعطائها الحيوية والنضارة.
الحماية من السرطان
أثبتت عدة دراسات أن عصير البرتقال والجزر له دور فعال في الحماية من الأمراض الخطيرة مثل السرطان ، لاحتوائه على الليمونين.
يعالج قرحة المعدة
يساعد شرب عصير البرتقال والجزر في علاج ومنع قرحة المعدة التي تسبب الإمساك المفرط.
إيقاف تكون الحصوات
يحتوي عصير البرتقال والجزر بانتظام على عناصر مغذية مثل السترات التي تساعد على إيقاف تكون حصوات الكلى.
إيقاف تجلط الدم
يحتوي عصير البرتقال والجزر على كميات عالية من البيتا كاروتين الذي يحمي ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، لذلك يوصى بشربه خمس مرات في الأسبوع.
افحص مستويات السكر
يساعد شرب عصير البرتقال مع الجزر على موازنة مستويات السكر في الدم لاحتوائه على بيتا كاروتين ، لذلك ينصح مرضى السكري بتناوله بانتظام يوميًا.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
يحتوي البرتقال والجزر على ألياف غذائية تساعد على تنظيم حركة الأمعاء والمعدة وإفراز عصارات الجهاز الهضمي التي تسهل عملية الهضم وتحمي القولون من الكثير من الأمراض.
لحماية وتقوية الأسنان
يساعد شرب عصير البرتقال مع الجزر على التخلص من البلاك وجزيئات الطعام التي تتراكم في الفم ، ويحفز إفراز اللعاب ، ويقضي على الجراثيم والبكتيريا التي تتطور في الفم ويمنع التسوس.
ونتيجة لذلك نأمل أن نوفر لك مجموعةًا من الطرق لتحضير عصير برتقال مفيد ومنعش بالجزر لتتمتع به وتقديمه لأفراد أسرتك في الصيف مع خفض درجة حرارة الجسم والسعادة والشفاء. .
