التفاح و الفواكه المجففة

1 كوب من المشمش المجفف المفروم

1 كوب خوخ مقطع

8 تفاح أصفر

1/3 كوب عصير ليمون

2 ملعقة زبدة

3 ملاعق واسعة قرفة

1/2 كوب سكر

1/2 كوب زبيب

1- اخلطي السكر والقرفة في خليط واخلطي جيدا.

2- قشر التفاح وأزل البذور ودهنها بعصير الليمون من الداخل والخارج بفرشاة رقيقة.

3- ضعي ملعقة صغيرة من خليط السكر على قلب كل تفاحة ، ثم دهن صينية الخبز بالزبدة وضعي التفاح فوقها ، ثم رشي خليط السكر المتبقي فوقها.

4- أضف الزبيب والخوخ والمشمش حول التفاح على الصينية وقطع الزبدة لـ مربعات مرتبة على الصينية.

5- نضع الصينية في الفرن على نار متوسطة ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لون التفاح ذهبي.