نص دجاجه على الفحم كم سعره حراريه

نصف الدجاج بالفحم ، كم مجموعة السعرات الحرارية الموجودة؟ نظرًا لوجود الكثير من الأشخاص الذين يفضلون تناول الدجاج المشوي ، فقد يرغبون في حضور وحساب مجموعة السعرات الحرارية في هذه الوجبة ، وفي موقع بوكسنل ، سنشرح بالتفصيل القيمة الغذائية لدقيق الدجاج المشوي على الفحم ونتحدث عن مجموعة السعرات الحرارية التي يحتوي عليها هذا الطبق.

القيمة الغذائية للدجاج المشوي على الفحم

تعتبر وجبة الدجاج من أكثر الوجبات شهرة في قائمة اللحوم البيضاء نظرًا لمذاقها وسهولة طهيها ، ويمكن إذاعة الدجاج بعدة طرق متعددة ، وفي الواقع فإن الدجاج المشوي على الفحم له فوائد صحية عديدة لأن هذه الوجبة تحتوي على الكثير من البروتين الصحي. كما أنه يحتوي على الدهون وصدور الدجاج مصدر ممتاز للبروتين منخفض الدهون المشبعة ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الإضافية المهمة للجسم ، والدجاج المشوي يحتوي على الكثير من الفوسفور ، وهو معدن أساسي يدعم وظائف الكلى والكبد والجهاز بالإضافة لـ دعم الأسنان والعظام. غنية من حيث. الجهاز العصبي المركزي.

كما يحتوي الفحم على معدن السيلينيوم الموجود في طعام الدجاج المشوي ، وهذا المعدن هو الذي يساهم في أداء عملية التمثيل الغذائي للجسم ، وفي الواقع يوصي الكثير من الأطباء بتناول الدجاج على الشواية لأن هذا الطبق يفتقر لـ السعرات الحرارية ولا يتم إضافة دهون. فيما يلي القيمة الغذائية لصدور وأفخاذ الدجاج المشوية على الفحم:[1]

القيمة الغذائية لصدر الدجاج المشوي

نظرًا لأن صدور الدجاج توفر حوالي 13٪ من القيمة كل يوم الموصى بها من الكولين لكل وجبة ، كما أن الكولين ضروري للإدراك والذاكرة والمزاج والتحكم في العضلات والوظائف العصبية المختلفة ، فهو مصدر جيد للكولين المغذي الأساسي وهو ضروري للنمو. حماية دماغ الجنين ومرض الكبد الدهني وأمراض القلب ، وفيما يلي القيمة الغذائية لصدور الدجاج لوجبة تزن حوالي 85 جرامًا:

• يحتوي على 128 سعرة حرارية.
• يحتوي على 2.7 جرام من الدهون.
• يحتوي على 0.8 جرام من الدهون المشبعة.
• يحتوي على 88 ملغ من الكوليسترول.
• يحتوي على 26 جرام من البروتين.
• يحتوي على 0.38 ملغ من الحديد.
• يحتوي على 28.9 ملغ من المغنيسيوم.
• يحتوي على 219.3 ملغ من الفوسفور.
• يحتوي على 332.35 مجم من البوتاسيوم.
• يحتوي على 0.77 ملغ من الزنك.
• يحتوي على 0.98 مجم من فيتامين ب 6.

القيمة الغذائية لأفخاذ الدجاج المقلي

حصة واحدة من أرجل الدجاج المشوية على الفحم تزن حوالي 130 جرام تحتوي على:

• يحتوي على 278 سعرة حرارية.
• يحتوي على 162 سعرة حرارية من الدهون.
• يحتوي على 18 جرام من الدهون.
• يحتوي على حوالي 5.4 جرام من الدهون المشبعة.
• يحتوي على حوالي 0.1 جرام من الدهون المتحولة.
• يوجد حوالي 4.3 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة.
• يوجد حوالي 8.3 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة.
• يحتوي على 166 مجم من الكوليسترول.
• يحتوي على 226 مجم من الصوديوم.
• يحتوي على 330 مجم من البوتاسيوم.
• يحتوي على 0.1 جرام من الكربوهيدرات.
• يحتوي على 31 جرام من البروتين.

تابع أيضًا: فوائد عصير الأفوكادو .. ما القيمة الغذائية لـ 100 جرام من الأفوكادو؟

نصف الدجاج بالفحم ، كم مجموعة السعرات الحرارية الموجودة؟

متأملة يعتبر الدجاج المشوي على الفحم خيارًا شائعًا وصحيًا عندما يتعلق الأمر بالبروتين الخالي من الدهون ، لأنه بالإضافة لـ سهولة طهيه في المنزل ، يوفر الدجاج كمية عدد ضخم من البروتين والعناصر الغذائية المهمة دون وجود الكثير من الدهون في الوجبة. تحتوي معظم المطاعم على الكثير من القطع التي يمكن تناولها ، بما في ذلك الدجاج والصدر والفخذين والأجنحة.

تحتوي كل قطعة على مجموعة مختلف من السعرات الحرارية ونسبة متعددة من البروتين ، ولكن يمكن القول إنها متوسطة السعرات الحرارية للدجاج المشوي على الفحم كالتالي:[2]

ربع دجاجة على الفحم

ربع دجاجة على الفحم بوزن 48 جرام بدون عظم تحتوي على:

• يحتوي على 71 سعرة حرارية.
• يحتوي على 14.8 سعرات حرارية من الدهون.
• يحتوي على 1.6 جرام من الدهون.
• يوجد حوالي 0.5 جرام من الدهون المشبعة.
• يحتوي على حوالي 0 جرام من الدهون المتحولة.
• يوجد حوالي 0.3 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة.
• يوجد حوالي 0.6 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة.
• يحتوي على 51 ملغ من الكوليسترول.
• يحتوي على 103 ملغ من الصوديوم.
• يحتوي على 201 ملغ من البوتاسيوم.
• يحتوي على 0 جرام من الكربوهيدرات.
• يحتوي على 14.3 جرام من البروتين.

نصف دجاجة على الفحم

ربع دجاجة على الفحم تزن 96 جرام بدون عظم تحتوي على:

• يحتوي على 142 سعرة حرارية.
• يحتوي على 29.5 سعرة حرارية من الدهون.
• يحتوي على 3.3 جرام من الدهون.
• يوجد حوالي 0.9 جرام من الدهون المشبعة.
• يحتوي على حوالي 0 جرام من الدهون المتحولة.
• يوجد حوالي 0.7 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة.
• يوجد حوالي 1.3 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة.
• يحتوي على 102 ملغ من الكوليسترول.
• يحتوي على 206.6 مجم من الصوديوم.
• يحتوي على 403 ملغ من البوتاسيوم.
• يحتوي على 0 جرام من الكربوهيدرات.
• يحتوي على 28.5 جرام من البروتين.

دجاج على الفحم

دجاج علي الفحم وزن 192 جرام بدون عظم يحتوي علي:

• يحتوي على 284 سعرة حرارية.
• يحتوي على 59 سعرة حرارية من الدهون.
• يحتوي على 6.5 جرام من الدهون.
• يوجد حوالي 1.9 جرام من الدهون المشبعة.
• يحتوي على حوالي 0 جرام من الدهون المتحولة.
• يوجد حوالي 1.4 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة.
• يوجد حوالي 2.5 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة.
• يحتوي على 204 ملغ من الكوليسترول.
• يحتوي على 413 مجم من الصوديوم.
• يحتوي على 806 مجم من البوتاسيوم.
• يحتوي على 0 جرام من الكربوهيدرات.
• يحتوي على 57 جرام من البروتين.

لمعرفة مجموعة السعرات الحرارية في دجاج البيك ، انظر: كم مجموعة السعرات الحرارية الموجودة في البيك؟

فوائد الدجاج المشوي على الفحم

يشتهر الدجاج المشوي على الفحم بفوائده البروتينية ، ولكن هناك الكثير من الفوائد التي يمكن أن تجعل هذه اللحوم الخالية من الدهون وجبة غذائية مهمة ، وتشمل الفوائد التي يمكن أن يوفرها الدجاج المشوي على الفحم ما يلي:[3]

• تحسين صحة القلب: يعتبر الدجاج مفيدًا لصحة القلب لأنه يحتوي على القليل جدًا من الدهون المشبعة ويساعد أيضًا في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم ، بالإضافة لـ احتواء الدجاج على النياسين وفيتامين B6 المعروفين بتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية.
• الحفاظ على وزن صحي: حيث يساعد الدجاج المشوي على الفحم في الحفاظ على وزن صحي بسبب نقص الدهون المشبعة فيه ، مما يقلل من مخاطر السمنة ويمنع الالتهابات المزمنة.
• عملية التمثيل الغذائي: حيث يوفر الدجاج المشوي على الفحم بعض المواد التي تساعد في دعم عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، وبالتالي الحفاظ على مستويات طاقة الجسم عالية.
• دعم جهاز المناعة: لأن الدجاج يحتوي على معادن مثل الزنك وفيتامين ب 6 وفيتامين أ التي تعزز جهاز المناعة وتحارب الجذور الحرة وتعزز نمو الخلايا ، يوصي الأطباء بتناول حساء الدجاج في أي وقت عند الشعور بالمرض.
• الحفاظ على قوة العظام والأسنان: بما أن الدجاج يحتوي على البروتين والفوسفور ، فهو يحمي الأسنان والعظام ، مما يجعلها قوية وصحية.

بنهاية هذا المقال سنعرف نصف الدجاج في الفحم ، كم مجموعة السعرات الحرارية الموجودة؟بالإضافة لـ ذلك ، أوضحنا القيمة الغذائية للدجاج المشوي على الفحم ، وما هي القيمة الغذائية لصدور الدجاج وأفخاذ الدجاج ، وتحدثنا عن كمية السعرات الحرارية في وجبة الدجاج المشوي على الفحم.

المراجع

1. ^

   goodhousekeeping.com ، طريقة الحصول على أفضل تغذية من صدور الدجاج ، 13.01.2021

2. ^

   vistabuzz.com ، كم مجموعة السعرات الحرارية في الدجاج المشوي على الفحم ، 13.01.2021

3. ^

   vistabuzz.com ، فوائد الدجاج المقلي ، 13.01.2021