طريقة تحضير الورد والدجاج
مكونات:
500 جرام أرز بسمتي أو فشار
قطع الدجاج
1 كوب طماطم معلبة
2 فص ثوم مفروم
جلبانة (بازلاء)
3 حبات طماطم مفرومة
ملح و بهارات
1 بصلة
كيف تستعد
ننظف كافة الخضروات ونقطعها لـ قطع صغيرة
نضع صندوقًا مغلقًا مملوءًا بالماء في منتصف الموقد
ضعي وعاءًا من الخضار والأرز والزيت وجميع البهارات في الوعاء ، ثم اخلطي المكونات جيدًا
نضيف الطماطم المفرومة
في بدء العمل ، نسلق قدر من الماء ونضيف الملح والارز ونغلي حتى ينضج تماما ، ثم اطفئه وصفيه من الماء
نخرج الدجاج من الحساء ونقطعه ونضعه على الأرز
نضع الحساء على الأرز والدجاج ، ثم نخلط جيداً
نضعها في الفرن حتى يتماسك الوجه ونخلط ثم نعيدها لـ الفرن حتى يتماسك الوجه ثم نخلطها مرة ثانية
نفذ نفس الخطوات كل 15 دقيقة تقريبًا حتى ينضج الأرز تمامًا ويجف كل المرق
بالصحة وربنا
