طريقة تحضير الكريب

طريقة تحضير الكريب

طريقة إنتاج الكريب

المقادير: – كوب دقيق لكافة الأغراض – ملعقة واسعة سكر – ربع ملعقة صغيرة ملح – نصف كوب حليب – 4 بيضات – 3 ملاعق عدد ضخم من الزبدة غير المملحة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

في الخلاط ، اخلطي الدقيق والسكر والملح والحليب والبيض والفانيليا

-قلب المكونات حتى تمتزج جيدًا وتظهر فقاعات صغيرة على السطح ، ثم اترك الخليط في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

سخني مقلاة مقاس 12 بوصة غير لاصقة على نار متوسطة ، غطيها ببعض الزبدة ، ثم أضيفي حوالي 1/3 كوب من خليط الكريب ووزعيه حتى يغطي المقلاة بالكامل.

– نضع الخليط أولاً على النار لمدة دقيقتين لـ ثلاث دقائق ، ثم نحاول تفكيك النواحي ، ثم نقلبها سريعًا ، ونتركها لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم نعيد الكرة حتى ينتهي الخليط.