أدى تطعيم الطماطم إلى الجذور المحلية تحت ظروف الملوحة إلى زيادة الإنتاجية بنسبة 52%
تحويل التحديات الصحية والزراعية والبيئية إلى فرص للابتكار
استعرض الملتقى العلمي الثاني لطلاب وطالبات الدراسات العليا في كلية العلوم الغذائية والزراعية مجموعة من الأبحاث المتطورة التي تناولت قضايا مهمة في صحة الإنسان والاستدامة الغذائية والتكنولوجيا الحيوية وتطوير الإنتاج الزراعي والحيواني، وذلك بهدف تأكيد الحركة البحثية المتنامية والحضور العالي للباحثين الشباب في المملكة.
وأظهرت دراسات أخرى أن سلالة النعيمي تتفوق في تحمل الحرارة من خلال تفعيل جينات HSP70.
وقدم المشاركون دراسات نوعية تغطي الأمراض المزمنة والتحديات التغذوية، والاستراتيجيات الزراعية المبتكرة، وتطبيقات في البيولوجيا الجزيئية، بالإضافة إلى أبحاث الصحة الحيوانية، بما يتماشى مع أهداف رؤية 2030 في مجال الأمن الغذائي والصحة والابتكار.
وكشفت إحدى الدراسات عن زيادة استهلاك المشروبات السكرية بين طلاب المدارس وتأثيرها على السمنة، بينما أظهرت دراسة أخرى تفوق سلالة النعيمي في تحمل الحرارة من خلال تفعيل جينات HSP70 وزيادة التعبير عن جينات نقل المغذيات في النعاج متعددة الولادات، فضلا عن تحسن نمو الحمل بإضافة يودات البوتاسيوم إلى العلف.
وفي الجانب الزراعي، ثبت أن تطعيم الطماطم محلية المنشأ يزيد الإنتاجية تحت الملوحة بنسبة 52%، بينما قدمت دراسات أخرى حلولاً مبتكرة مثل النشا المعدل كبديل مستدام للصناعات الغذائية، ودراسات مكافحة الذبول الفيوزاريوم، وتأثير التمر على القلب والرئتين، وعلاقة الأكوابورينات بالتنفس الحراري للدواجن، وتفوق التجميد السريع في الحفاظ على أجنة الإبل.
ويسلط هذا البحث الضوء على قدرة الجيل السعودي الجديد على إنتاج المعرفة العلمية السليمة وتحويل المشاكل الصحية والزراعية والبيئية إلى فرص ابتكار، وبالتالي توسيع طريق المملكة إلى صناعة المعرفة وبناء مستقبل أكثر صحة واستدامة.