طريقة إنتاج الكيك الإسفنجي ، لأن الكيك الإسفنجي من ألذ أنواع الكيك ، يحبها كثير من الناس والأطفال ، فهو يجذب انتباه الكثير من النساء والأمهات. طريقة إنتاج كعكة الاسفنج مقالة.
طريقة عمل الكيك الاسفنج
المحتويات
تعتبر الكيك من ألذ الوجبات لكثير من الناس والأطفال وكبار السن ، وتعتبر الكيك الإسفنجي من أفضل وأشهى أنواع الكيك ، وسوف نتعلم طريقة إنتاج الكيك الإسفنجي في السطور التالية. مثله:
سنتعرف على المكونات اللازمة لتحضير كعكة إسفنجية عادية على النحو التالي:
- كأسين من الدقيق.
- مخروط ونصف سكر.
- ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب وربع حليب.
- ثلاث بيضات.
- ربع كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة من سائل الفانيليا.
فيما يلي سوف نتعلم طريقة تحضيره على النحو التالي:
- اخلطي المكونات الجافة جيدًا معًا.
- يخفق البيض والسكر والفانيليا جيدًا.
- أضف الزبدة خلال الخفق.
- يضاف خليط الحليب والطحين تدريجياً ، بالتناوب مع الخفق حتى يصبح المزيج ناعماً.
- نقوم بدهن الدرج بالزبدة.
- نقوم بتشغيل الفرن عند 200 درجة.
- ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة.
كعكة إسفنجية شوكولاتة
كما سنتعرف أدناه على طريقة إنتاج كعكة إسفنجية بالشوكولاتة ، هذه الكعكة هي واحدة من أكثر أنواع الكيكات اللذيذة وهي نوع الكيك الأكثر رغبة لدى الكثيرين.
مكونات الإسفنج كالتالي:
- نحتاج كوب ونصف من الطحين.
- كأس حليب؛
- كوب من السكر.
- اربع بيضات.
- نصف كوب زبدة.
- 3 ملاعق عدد ضخم من الكاكاو.
- ملعقة عدد ضخم من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من سائل الفانيليا.
طريقة التحضير هي كما يلي:
- خذ السكر والزبدة في وعاء واخلط المكونات حتى تصل لـ قوام كريمي.
- مع الاستمرار في الخفق لبعض الوقت ، أضيفي البيض والفانيليا شيئًا فشيئًا ، ثم أضيفي الحليب.
- اخفقي الدقيق والبيكنج باودر حتى يتماسك قوام الكيك.
- نأخذ صوانيين ونشحمهم بالزبدة ونرشهم بالدقيق.
- نسكب الكعكة ونضعها في الفرن على حرارة 200 درجة ونخبز لمدة نصف ساعة.
لتحضير الكيك للزينة ، قم بما يلي:
- اخفقي الزبدة جيدًا للحصول على قوام كثيف.
- مع الاستمرار في الخفق جيدًا ، أضف السكر والحليب.
- للحصول على قوام كريمي ، أضيفي الكاكاو الخام واخلطي جيدًا.
- بعد أن تبرد كعكتنا ، ندهن إحداها بخليط الزخرفة الذي صنعناه.
لقد وصلنا لـ انتهاء مقالتنا حيث تعلمنا طريقة إنتاج كعكة الإسفنج وكيف تعلمنا طريقة إنتاج كعكة الإسفنج بالشوكولاتة.
