كيف تصنع البسكويت بنفسك يرتبط تحضير البسكويت بالمناسبة والاستعدادات وخاصة عيد الفطر حيث تقوم كل ربات البيوت بإعداد وتحضير البسكويت بمختلف النكهات ومن ثم إذاعة الشاي للضيوف لعمله. كلاهما لذيذ وخفيف ، سوف نوفر بعض الطرق البسيطة والسهلة عبر هذه المقالة لعمل البسكويت تدريجياً بالخصائص التالية.
طريقة إنتاج بسكويت الأمونيا
المحتويات
مكونات
- نخل ثلاثة أكواب من السكر البودرة.
- ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
- ربع كوب عصير برتقال طازج.
- كمية الكوب ما عدا ربع السكر البودرة المنخول.
- 1/2 كوب زيت نباتي أو زبدة.
- ثلث كوب حليب سائل كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة من النشادر والفانيليا السائلة.
يمكن التعرف عليها
كيف تستعد
- في وعاء ، ضعي الدقيق والسكر والأمونيا والفانيليا السائلة في وعاء العجن ، وقومي بتدوير آلة العجن بسرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات بالتساوي ، أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر حتى تتكون عجينة.
- ثم نضيف الحليب وعصير البرتقال حتى تصبح العجينة لزجة ، وتترك العجينة لمدة خمس دقائق حتى ترتخي.
- بعد ذلك ، نضع العجينة في كيس حلوى ، ونقطعها على شكل بسكويت ، ونرصها في صينية فرن ، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 160 درجة حتى يصبح البسكويت طرياً.
يمكن أن يفهم أيضا
أسهل طريقة لعمل بسكويت الأمونيا
مكونات
- خمسمائة جرام من الدقيق الأبيض منخل الحلوى.
- كوب من السمن أو الزبدة وتناول الطعام حسب الحاجة.
- 1/4 كوب سكر بودرة منخول.
- ربع كوب حليب دافئ.
- نصف ملعقة صغيرة من الأمونيا والبيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- بيضة.
تحديد
كيف تستعد
- في وعاء صغير ، قلبي الأمونيا والحليب معًا واتركيه جوارًا.
- ثم نضع السمن أو الزبدة المقلية في وعاء كبير ونضيف السكر ونخلط المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي.
- ثم أضيفي البيض والفانيليا مع التحريك ، وأضيفي كمية قليلة من البودرة والبيكنج باودر مع التحريك ، ثم استشيري إضافة خليط الحليب.
- بعد ذلك نقوم بتقليل كمية الطحين تدريجيًا ونعجن العجين في شكل كرة بدون عجن ، ثم نضع العجينة في صانعة البسكويت ، ونكدس البسكويت في صينية الفرن حتى يكتمل حجم العجين ، ثم ندخل لـ الفرن على حرارة 180 درجة 20 دقائق حتى تنتهي.
